Sezóna 2 relácie Netflix Meghan Markle S láskou, Meghan Nedávno debutoval na platforme streamovania. V jednej epizóde sa vévodkyňa vyjadrila o tom, že princa Harryho nejedol konkrétne jedlo, a to ľudí premýšľa o takzvanom zozname zakázaných potravín kráľovskej rodiny.
Vo svojej sérii Obleky Alum odhalil, že jej manžel nemá rád homár. Toto prijatie pridalo palivo do dlhoročných povestí, že Royals sa vyhýba jedlom morských plodov kvôli obavám o otravu potravinami.
Teraz je šéfkuchár, ktorý už niekoľko rokov varil pre rodinu, rozpúšťa, kto neurobil a nejedol čo a prečo.
Čo jedla neskoro kráľovná Alžbeta a nejedla
Darren McGrady bol šéfkuchár v Buckinghamskom paláci viac ako desať rokov a varí pre kráľovnú Alžbety II, princa Philipa a ďalších. Neskôr bol prevezený do Kensingtonského paláca, kde k nej a jej chlapcami v roku 1997 pracoval ako šéfkuchár princeznej Diany.
McGrady oslovil zvesti, že Royalsom bolo zakázané jesť morské plody a zdieľali sa, že zatiaľ čo niektoré ingrediencie boli mimo ponuky, mäkkýše neboli jednou z nich.
V mene srdca Bingo, McGrady povedal Showbiz Cheat Sheet: „Keď som pracoval pre rodinu, cesnak a silná cibuľa boli veľkým nie. Neskorá kráľovná prišla z viktoriánskej éry, keď bol cesnak protiprezentovaný kvôli silnej zápachu. Princ Philip by však mal na jedle veľa cesnaku. Nezaujímalo mu to! Myšlienka, že kráľovná nejedla morské plody počas cestovania, nie je pravda. Pravidelne sme pre ňu uvarili lastúry a krevety. “
McGrady dodala: „Neskorá kráľovná mala hlboké ocenenie pre tradičnú britskú kuchyňu, najmä keď predstavovala ingrediencie z miestnych zdrojov, ale mala tiež láskavosť pre francúzske jedlo. Toľko, že ponuky boli pre ňu často napísané vo francúzštine.
„Urobili sme veľa experimentovania s receptami. Posielali by sme nové jedlá až do neskorej kráľovnej na jej schválenie a ona by ich buď prijala alebo odmietla … kráľovná mala radšej držať sa známych obľúbených. Predstavenie nových položiek do svojho menu bolo vždy výzvou. Keby som navrhol niečo ako Kangaroo, som si istý, že by na mňa hodila knihu s menu!“
Šéfkuchár zdieľa to, čo jedli ostatní Royals, vrátane Harryho, keď pre nich pracoval
McGrady odhalil, že teraz kráľ Charles nemal problémy, ktoré sa zablúdili od pohodlia jedla, ktoré si jeho matka užívala a oddávala sa novým veciam.
„Kráľ Charles, na druhej strane, preferoval talianske jedlo, najmä rizoty a ďalšie svorky stredomorskej stravy,“ uviedol šéfkuchár. „Mal tiež vášeň pre divoké huby a často pre nich chodil v Balmoral. Zmrazili by sme jeho nálezy, aby vydržali celý rok.“
„Pokiaľ ide o kniežatá William a Harry, ich vkus sa viac naklonil k americkej klasike,“ spomína McGrady. „Milovali hamburgery, hranolky, lepkavé rebrá a grilovanie. V tom čase nemohli získať dostatok rýchleho občerstvenia v americkom štýle.“
McGrady predtým odovzdal príbeh priateľovi kávu o tom, ako ho princ Harry skutočne nariadil, ako uvariť „americkú slaninu“, ktorý sa mu páčilo.
„Pamätám si, že sa vrátili z Disney v USA (Harry), bolo asi 8 alebo 9,“ vysvetlil McGrady. „Spýtal sa:„ Môžem mať slaninu, prosím? Môžem mať slaninu a miešané vajcia? “ A povedal som: „Absolútne, áno.“ Začal som hneď.
