Denné menu Čáry - Máry

Denné menu Čáry Máry

Denné obedové menu od 18.06.2018 do 22.06.2018

Pondelok

0,33 l Zemiakový krém s údenou paprikou a chlebové krutóny s cesnakom 1,50 e 1,3,7,9

150 g Morčacie prsia s pečenou muškátovou tekvicou, karí a čiernou Beluga šošovicou , jazmínová ryža 4,90 e
150 g Zapekané lasagne s mozzarellou, bravčovou panenkou, syrom cheddar, zeleninou a sušenými paradajkami 5,20 e 1,3,7
350 g Krémové rizoto / ryža Arborio / s čerstvým baby špenátom, grilovanou cuketou, feniklom a syrom Grana Padano 4,90 e 7
320 g Ázijský šalát s rezancami, nakladaným zázvorom, čerstvou zeleninou, vaječnou omeletkou s wasabi a tofu syr 4,90 e 1,3,6

Utorok

0,33 l Kurací vývar s mrkvou, hráškom a rezancami 1,50 e 1,3,7

150 g Teľacie ragú po Maďarsky s paprikami a údenou slaninkou, maslové halušky a kyslá smotana s pažítkou 5,50 e 1,3,7
150 g Pečená bravčová krkovička na čerstvých lesných hríboch s ligurčekom a dusená ryža 4,90 e
350 g Cestovina penne s omáčkou zo 4 druhou syra, pečená zelenina v balzamovom octe a bazalkový olej 4,90 e 1,3,7
320 g Pšeničná tortilla plnená avokádovým Qacamole s grilovaným baklažánom a cheddar syrom, miešané šalátové listy s kukuricou, cherry paradajkami a pečenými zemiakmi s limetkou a mexickým korením 4,90 e 1,3,7

Streda

0,33 l Tekvicový krém s pomarančovou šťavou a kokosovým mliekom 1,50 e

260 g Pečené kuracie stehno na červenej paprike s bryndzou a smotanou, zemiakové gnocci 4,90 e 1,3,7
150 g Bravčový steak marinovaný v bylinkách – zapečený s mozzarellou, gorgonzou a šunkou od kosti, dusená ryža a miešaný zeleninový šalát 5,50 e 1,3,7
140 g Vyprážaný mladý karfiol , parené zemiaky s maslom a petržlenom a domáca tatarka 4,90 e 1,3,7
320 g Panzanella – Toskánsky paradajkový šalát s pečeným domácim chlebom, ančovičkami a kaparami 4,90 e 1,3,4,7

Štvrtok

0,33 l Šošovicová polievka s koreňovou zeleninou, čerstvým majoránom , klobáskou a zemiakmi 1,50 e 1,9

150 g Grilované kuracie prsia z farmárskeho kurčaťa s bazalkou a parmezánom, paradajková salsa Arrabbiata s kaparami , tapenádou z čiernych olív a štipkou čili, špagety 5,20 e 1,3,7
150 g Vypečené bravčové v cibuli a údenej slaninke, dusená sudová kapusta a domáca parená knedľa 5,20 e 1,3,7
350 g Chrumkavé nugety z lososa a tmavej tresky, pečený zemiak z ružovým korením, farmársky jogurt s medom a citrónom, miešaný zeleninový šalát s reďkovkou 4,90 e 1,3,4,7
320 g Svieži šalát s ovčím syrom, ríbezľami, muškátovým hroznom, jablkom, miešané šalátové listy, vlašské orechy a medový dresing s pomarančom 4,90 e 7,8

Piatok

0,33 l Cesnakový krémová s chlebovými krutónmi 1,50 e 1,3,7

150 g Kuracie po Thajsky s citrónovou trávou, štipkou čili a zeleninou, jazmínová ryža 5,20 e 6
150 g Chrumkavý teľací rezeň, zemiaková kaša so smotanou a kompótová broskyňa 5,60 e 1,3,7
350 g Smotanový perkelt s čerstvými šampiňónmi a hlivou, cestovina Tortiglioni a bylinky 4,90 e 1,3,7
320 g Kučeravý šalát so syrom Haloumi a dresingom z čerstvých malín / kučeravé miešané šalátové listy, maliny, pistácie, javorový sirup, citrón, avokádo, marinovaná červená cibuľka, chia semienka / 4,90 e 7,8

Alergény

ZOZNAM ALERGÉNOV – Za každým jedlom je uvedé číslo alergénu ak ho jedlo obsahuje.
1. Obilniny obsahujúce lepok a ich výrobky,2. Kôrovce a ich výrobky,3. Vajcia a ich výrobky,4. Ryby a ich výrobky,5. Arašidy a ich výrobky,6. Sójové zrná a ich výrobky,7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy a ich výrobky, 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej.11. Sezamové semená a ich výrobky. 12. Oxid siričitý a siričitany 13. Vlčí bob a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a ich výrobky,7