Denné menu Čáry - Máry

Denné menu Čáry Máry

Denné obedové menu od 15.04.2019 do 19.04.2019

Pondelok

0,33 l Cesnaková so smotanou a krémovým syrom, olej z medvedieho cesnaku a chlebové krutóny 1,50 e 1,3,7

150 g Soté z kuracích prsíčok s gorgonzolovou omáčkou, brokolica s pečenými orieškami a zemiakové gnocci 5,30 e 1,3,7

150 g Domáca teľacia sekaná, silná mäsová šťava s pečenými nakladanými cibuľkami a rozmarínom, pučené zemiaky, rímsky šalát s chrenom 5,50 e 1,3,7

380 g Zeleninové karí s čiernou Beluga šošovicou a pečeným karfiolom, koriandrový jogurt s limetkou, jazmínová ryža 4,90 e 7

320 g Pohánkový šalát s mladým špenátom, zelenou špargľou, vareným vajíčkom, listové šaláty, bazalkový olej s vinným octom, reďkovka a hrášok 4,90 e 1,3

Utorok

0,33 l Kurací krém so zeleninou, pomarančovou šťavou, kokosovým mliekom a kukuričným prachom 1,50 e 1

150 g Šťavnaté hovädzie / chuck roll / po mexicky s údenou paprikou a chipotle, dusená ryža s hráškom a kukuricou  5,50 e 1

150 g Sekaný bravčový biftek s cheddar syrom  , chrenovo – smotanová omáčka, chrumkavá cibuľka a pučené zemiaky  5,30 e 1,3,7,

380 g Hlivové a šampiňónové ragú so zeleninou , bielou fazuľou a cestovina penne  4,90 e 1,3

320 g Mozzarellový šalát so sušenými a cherry paradajkami, marinovaná grilovaná zelenina, rímsky šalát, oreganový olej a cícer 4,90 e 7

Streda

0,33 l  Marocká harira s cícerom, rímskou rascou, zeleninou, koriandrom a zemiakmi 1,50 e 1

280 g Konfitované kačacie stehno , horúce hrozno s medom, javorovým sirupom a jablkami, zemiaková kaša s maslom a smotanou 5,90 e 7

150 g „ Prešporské „ plátky bravčového stehna na smotane s mrkvou, hráškom, muškátom a slaninkou, domáce maslové halušky 5,20 e 1,3,7,9

380 g Pečená vegetariánska – plnená paprika na lúpaných paradajkách, fritovaná rukola, pučené zemiaky 4,90 e

320 g Waldorfský šalát / hrozno, zeler, zelené jablko, vlašské orechy, švajčiarsky ementál, jogurt, rímsky šalát / 4,90 e 7,8,9

Štvrtok

0,33 l  Hráškový krém, pečená chlebová strúhanka s citrónom, parmezánom, bylinkami a vajíčkom 1,50 e 1,3,7

150 g Pomaly pečená bravčová krkovica s cesnakom a medom, zemiaková kaša s parenými krúpkami a pažítkou, kapustový šalát s jablkom a jemným chrenom 5,30 e 1,7

260 g Pečené farmárske – kukuričné kurča, zeleninová štrúdľa so syrom , krémový špenát s proseccom a romanescom 5,30 e 1,3,7

350 g Chrumkavý zeleninový rezeň, parené zemiaky s pažítkovým olejom a cícerovo – cviklový humus / bezlaktózové / 4,90 e 1,3

320 g  Grilovaný camembert a šalát z čiernej Beluga šošovice s avokádom, cherry paradajkami, hráškom a listy rímskeho šalátu, vinegrette dresing a tmavá bageta 5,20 e 1,7,10

Piatok

Veľkonočný piatok, denné menu sa v reštaurácii nepodáva. Raňajky a špeciálne jedlá a polievky sa podávajú v kaviarni od 09.00 hod do 15,00 hod. – tešíme sa na Vás.

Alergény

ZOZNAM ALERGÉNOV – Za každým jedlom je uvedé číslo alergénu ak ho jedlo obsahuje.
1. Obilniny obsahujúce lepok a ich výrobky,2. Kôrovce a ich výrobky,3. Vajcia a ich výrobky,4. Ryby a ich výrobky,5. Arašidy a ich výrobky,6. Sójové zrná a ich výrobky,7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy a ich výrobky, 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej.11. Sezamové semená a ich výrobky. 12. Oxid siričitý a siričitany 13. Vlčí bob a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a ich výrobky,7