Denné menu Čáry - Máry

Denné menu Čáry Máry

Denné obedové menu od 27.1.2020 do 31.1.2020

Pondelok:
0,33 l Hŕstková polievka s krúpkami a zeleninou e 1,7,9
150 g Kuracie prsia plnené mozzarellou, šunkou, brokolicou , sušenou paradajkou a šľahaným vajíčkom, jemný syrový krém s bylinkami, ½ dusená ryža a ½ zemiakové hranolčeky 1, 3,7 5,70 e
150 g Šťavnaté hovädzie kocky vo vlastnej šťave, smotanovo – chrenový krém, pečená cibuľa, pučené zemiaky 6,30 e 1,7
380 g Vegetariánske – zeleninové rizoto / brokolica, maslová tekvica, koreňová zelenina, ligurček / so strúhaným údeným syrom, listový šalát s pečenou červenou repou a reďkovkou 4,90 e 7
320 g Grécky šalát / farebné olivy, paradajka a paprika, feta syr, nakladaná červená cibuľka, sušená šunka, uhorky, panenský olivový olej / tmavá bageta 4,90 e 1,7
Utorok :
0,33 l Sladko – kyslý zemiakový krém so šľahaným vajíčkom 1,60 e 1,3,7
150 g Jemne pikantná hovädzia a bravčová „ Pljeskavica „ v chrumkavej žemli / Ajvar, horčicová majonéza / pečené zemiaky, grilovaná kukurica, šalát z červenej kapusty s jogurtovým chrenom 6,30 e 1,3,7,10
260 g Pečené stehno z farmárskeho kurčaťa, smotanové ragú z hlivy ustricovej a šampiňónov s bylinkami a vínom, dusená ryža 5,60 e 7
380 g Zapekané zemiaky s muškátovou tekvicou, mladým špenátom, Camembertom a mozzarellou, miešané šalátové listy s bazalkou 4,90 e 1,3,7
320 g Chrumkavé Arancini s parmezánom, mladým špenátom a sušenou paradajkou, farebné šalátové listy s pečeným karfiolom a karotkou 4,90 e 1,3,7
Streda :
0,33 l Kačací Kaldon s koreňovou zeleninou, mäsom, ligurčekom a širokými rezancami 1,90 e 1,3,7,9
150 g Vyprážaný bravčový rezeň plnený slaninkou, bryndzou a pečenou cibuľkou, zemiaková kaša s maslom, miešaný zeleninový šalát 5,70 e 1,3,7
380 g Bolonské ragú z vykostených morčacích stehien s bylinkami, zeleninou a vínom, cestovina penne, syr Grana Padano 5,60 e 1,3,7,9
380 g Krupoto s pečenou červenou repou, konfitovaný cesnak, brokolica, listy mladého špenátu, čerstvé oregano a feta syr 4,90 e 1,7
320 g Tuniakový šalát s vajíčkom, zelené fazuľky, cherry paradajky, veľká maslová fazuľa, pečené baby zemiaky s ružovým korením , rímsky šalát 4,90 e 3,4
Štvrtok :
0,33 l Vegetariánsky Boršč s kyslou smotanou a čerstvým kôprom 1,90 e 1,7,9
160 g Chrumkavé hydinové nugetky so šunkou, mozzarellou a sušenou paradajkou, parené zemiaky s petržlenovým maslom, šalátové listy a domáca tatarka 5,80 e 1,3,7
150 g Pečená bravčová krkovička na kremžskej horčici, Granadír marš so slaninkou , nakladané cibuľky a uhorky 5,60 e 1,3,10
380 g Avokádové špagety s jogurtom, opekanými mandľami, mladým špenátom a bazalkovým olejom 4,90 e 1,3,7,8
320 g Šalát z pečenej zeleniny, kus kus, cícer, fríse šalát, grilovaný Camembert, limetkový olej 5,20 e 1,7
Piatok :
0,33 l Sladko – kyslá fazuľová polievka s údeným, klobáskou a zemiakmi 1,90 e 1,7
150 g Paprikáš z vykostených kuracích stehien so smotanou, konfitovaným cesnakom a pečenou paprikou, domáce maslové halušky 5,70 e 1,3,7
250 g Pečené kačacie stehno s rozmarínom, pyré z červenej kapusty na červenom víne, mastená zemiaková lokša 6,30 e 1,3
380 g Sladko – kyslý tekvicový prívarok s cuketou a pošírovaným vajíčkom, sirup z červenej repy, pučené zemiaky 4,90 e 1,3,7
320 g Vyprážaný údený oštiepok, šalát z pečených zemiakov s fermentovanou reďkovkou a nakladanou červenou repou, miešané šalátové listy 5,20 e 1,3,7

Alergény

ZOZNAM ALERGÉNOV – Za každým jedlom je uvedé číslo alergénu ak ho jedlo obsahuje.
1. Obilniny obsahujúce lepok a ich výrobky,2. Kôrovce a ich výrobky,3. Vajcia a ich výrobky,4. Ryby a ich výrobky,5. Arašidy a ich výrobky,6. Sójové zrná a ich výrobky,7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy a ich výrobky, 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej.11. Sezamové semená a ich výrobky. 12. Oxid siričitý a siričitany 13. Vlčí bob a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a ich výrobky,7