Denné menu Čáry - Máry

Denné menu Čáry Máry

Denné obedové menu od 10.12.2018 do 14.12.2018

Pondelok

0,33 l  Cesnakový krém so syrom a chlebové krutóny 1,50 e 1,3,7

150 g Kuracie prsia na masle so šalviou a hlivou ustricovou, dusená ryža a polníčkový šalát s červenou repou a malinovým octom 5,30 e

150 g Marinovaný steak z bravčového karé zapečený s mozzarellou, chedarom, konfitovaným cesnakom a slaninkový prach, fazuľové ragú na koreňovej zelenine, tlačené zemiaky 5,50 e 3,7,9

350 g Zemiakove gnocci, omáčka z čerstvého tvarohu a zeleného hrášku, varené vajíčko s oštiepkom a vňaťou 4,90 e 1,3,7

320 g Rímský šalát s mozzarellou, bazalkou a cherry paradajkami, tmavá bageta 4,90 e 1,3,7

Utorok

0,33 l  Polievka z lúpaných paradajok so zeleninou, cestovinou a bylinkami 1,50 e 1,3

150 g Trhané bravčové / pomaly pečené 9 hodín / , pyré z bielej a červenej kapusty na víne, zemiakové lokše a chrumkavá cibuľka 5,40 e 1,3,7

260 g Pečené stehno z farmárskeho kurčaťa, baby špenát s mascarpone, pučené zemiaky s cibuľkou 5,20 e 7

350 g Krémové rizoto / ryža Arborio /, grilovaný fenikel, podomácky zaúdený losos, hrášok, parmezán 5,20 e 4,7

320 g Bylinková štrúdľa so syrom Halloumi a zeleninou, miešaný zeleninový šalát a karotkový  humus s harisou 4,90 e 1,3,7,11

Streda

0,33 l  Zeleninovo – hráškový krém s mätovým jogurtom 1,50 e 1,7,9

150 g Cigánska krkovička v chrumkavej ciabate, cibuľková marmeláda, dijonská horčica, pečené zemiaky v šupke a kapustový šalát s chrenom a jablkom 5,60 e 1,3,10

150 g Paprikáš z vykostených kuracích stehien a domáce maslové halušky s pažítkou 5,20 e 1,3,7

350 g Špagety s avokádom, ovčím jogurtom, pečené oriešky a bylinky 4,90 e 1,3,7,8

320 g Kus – kus s rímskou rascou a červenou šošovicou, varené karotky, lístky červenej repy a mladého špenátu, dresing z granátového jablka, pomarančovej šťavy a mäty 4,90 e 1

Štvrtok

0,33 l  Hrachová polievka s klobáskou, zeleninou a majoránom 1,50 e 1,9

150 g  Teľacia roštenka na kaparách s feniklom, sušenými paradajkami a kalamata olivami, dusená ryža 5,70 e

150 g  Plnené kuracie prsia s gorgonzolou a hruškou, ½ dusená ryža a ½ zemiakové hranolčeky, šalátové listy s brusnicami 5,50 e 1,7

350 g Šampiňónovo – hlivové ragú na koreňovej zelenine, cestovina penne  4,90 e 1,3,9

320 g Pšeničná tortilla plnená avokádom s limetkou, kukuricou a fetou, listové šaláty s cícerom, červenou fazuľou a paprikami 4,90 e 1,3,7

Piatok

0,33 l  Kurací vývar so zeleninou, rezancami 1,50 e 1,3,9

150 g Chrumkavý bravčový rezeň s mangalice, zemiakový šalát s majonézou, jogurtom a zeleninou 5,50 e 1,3,7,9,10

150 g Hovädzie po mexicky, hrášková ryža a údený oštiepok 5,70 e 1,7

350 g  Zapekané zemiaky s brokolicou, karotkou, karfiolom a syrom, rukolový šalát 4,90 e1,3, 7

320 g  Tuniakový šalát s červenou cibuľou, vareným vajíčkom, pečený zemiak  4,90 e 3,4

Alergény

ZOZNAM ALERGÉNOV – Za každým jedlom je uvedé číslo alergénu ak ho jedlo obsahuje.
1. Obilniny obsahujúce lepok a ich výrobky,2. Kôrovce a ich výrobky,3. Vajcia a ich výrobky,4. Ryby a ich výrobky,5. Arašidy a ich výrobky,6. Sójové zrná a ich výrobky,7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy a ich výrobky, 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej.11. Sezamové semená a ich výrobky. 12. Oxid siričitý a siričitany 13. Vlčí bob a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a ich výrobky,7