Denné menu Čáry - Máry

Denné menu Čáry Máry

Denné obedové menu od 24.06.2019 do 28.06.2019

Pondelok

0,33 l Zelený krém s kokosovým a bez laktózovým mliekom / romanesco, brokolica, špargľa, špenát / 1,50 e 1

150 g Špíz z vykosteného morčacieho stehna s farebnými paprikami a cuketou, paradajková salsa s olivami a čerstvým oreganom, pečené zemiaky a tzatziky dresing 5,60 e 7

150 g Vypečené bravčové pliecko na cibuľke, pyré z červenej kapusty s červeným vínom, pučené zemiaky 5,30 e

350 g Sicílsky kuskus s kurkumou a grilovanou zeleninou / špargľa, papriky, cukety, oregano, koriander, citrón ... / 4,90 e 1

320 g Tuniakový šalát / farebné olivy, zelené a biele fazule, cherry paradajky, pečené zemiaky, červená a žltá paprika, panenský olivový olej s pečeným cesnakom a limetkou / 4,90 e 4

Utorok

0,33 l Polievka z kyslej a hlávkovej kapusty s červenou paprikou, mletým bravčovým, zemiakmi a majoránom 1,50 e 1

150 g Hovädzie rezance „ Teriyaky „, restovaná zelenina, vaječné rezance, koriander, čili, opekané arašidy 5,90 e 1,6,8,9

150 g Zapečený bravčový steak s cuketou, sušenou paradajkou a mozzarellou, mäsový výpek , ½  dusená ryža a ½ zemiakové hranolčeky, listové šaláty 5,60 e 7

350 g Sladko – kyslý zemiakový prívarok s čerstvými lesnými hríbmi , pošírované vajíčko, opekaný chlieb / bez laktózove /4,90 e 1,3

320 g Pečené spodné kuracie stehienka v domácej BBQ marináde, miešaný zeleninový šalát, bageta

Streda

0,33 l Zeleninové minestrone s cestovinou a bylinkami 1,50 e 1,3

150 g Teľacie ragú  a ´la Saltimbocca / sušená šunka, šalvia, maslo a víno /, grilovaná cuketa a karotka, dusená ryža 5,90 e 1,7

260 g Pečené stehno z farmárskeho kurčaťa s rozmarínom, studený šalát z pečených zemiakov v šupke, fermentovaná zelenina, perlová cibuľka, hrášok 5,30 e

350 g Špenátové halušky s jemným syrovým krémom, grilovaná zelenina, bazalkový olej 4,90 e 1,3,7

320 g Humus s pečenou červenou repou, opekaná pšeničná placka, miešaný zeleninový šalát, varené vajíčko 4,90 e 1,3,7,11

Štvrtok

0,33 l Mrkvovo – paštrnákový krém, chlebové krutóny, bylinkový olej 1,50 e 1,7

150 g Burger s grilovanými kuracími prsiami, mozzarella, avokádová salsa, limetková  majonéza s Ancho papričkou, pečené zemiaky s bylinkami, Coleslaw šalát 6,10 e 1,3,7

150 g Jemne pikantná bravčová múčkalica s paprikami, cesnakový – čili jogurt, dusená ryža, valerián 5,30 e 1,7

350 g Gratinované zemiakové gnocci s camembertom a mozzarellou, karfiolom a kalerábom, listový šalát 4,90 e 1,3,7

320 g Letný paradajkový šalát s bielymi fazuľami , listové šaláty, uhorky, bylinky, opekaná kukuričná polenta / bezlaktózové a bezlepkové /4,90 e

Piatok

0,33 l Vývar z domáceho králika, julienne zelenina, rezance a ligurček 1,50 e 1,3,9

150 g „ Fish and chips „ v pivnom cestíčku do chrumkavá vypražená tmavá treska, hráškové pyré, zemiakové hranolčeky, grilovaný citrón 6,10 e 1,3,4,7

150 g Hydinová sekaná pečená v lístkovom ceste s bylinkami a špenátom, zemiaková kaša s maslom, miešaný zeleninový šalát 5,60 e 1,3,7

350 g Tortiglioni a ´la Arabbiata s Parmezánom / ančovičky, kapary, farebné olivy, lúpané a sušené paradajky, bazalka a cesnak / 4,90 e 1,3,4,7

320 g 320 g Šošovicový šalát s avokádom, vinegrette dresing, tmavá bageta zapečená s mozzarellou a bylinkami 4,90 e 1,7,10

Alergény

ZOZNAM ALERGÉNOV – Za každým jedlom je uvedé číslo alergénu ak ho jedlo obsahuje.
1. Obilniny obsahujúce lepok a ich výrobky,2. Kôrovce a ich výrobky,3. Vajcia a ich výrobky,4. Ryby a ich výrobky,5. Arašidy a ich výrobky,6. Sójové zrná a ich výrobky,7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy a ich výrobky, 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej.11. Sezamové semená a ich výrobky. 12. Oxid siričitý a siričitany 13. Vlčí bob a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a ich výrobky,7