Denné menu Čáry - Máry

Denné menu Čáry – Máry

Obedové menu od 11. decembra do 15. december 2017

Pondelok

0,33 l Mexická fazuľová s lúpanými paradajkami, limetkou a tortila chipsom 1,50 e 1,3

150 g Steak z bravčového karé zapečený s mozzarellou, ragú z čiernej šošovice , stopkatého zeleru, údenej slaninky, koreňovej zeleniny a čerstvého oregána, pučené zemiaky s cibuľkou 5,20 e 7,9
150 g Kuracie prsia tikka masala s maslom ghee, jogurtom a kardamonom, divoká ryža 5,20 e 7
380 g Sladko – kyslý zemiakový prívarok s muškátovou tekvicou, ligurčekom a strateným vajíčkom 4,90 e 1,3,7

Utorok

0,33 l Zelený krém / špenát, hrášok, miešané šaláty, tarhoňa a koreňovou zeleninou / 1,50 e 1,3,7,9

150 g Jemne pikantné bravčové rezance so zázvorom, koriandrom, medom a sezamom, ryžové rezance so zeleninou a restovanou vaječnou omeletkou 5,20 e 3,6,7,11
380 g Lasagne s hovädzím Bolognese ragú s parmezánom a mozzarellou 5,20 e 1,3,7,9
150 g Vyprážaná maslová tekvica s kurkumou a cesnakom, varené zemiaky a syrovo – jogurtový dip 4,90 e 1,3,7

Streda

0,33 l Svieža polievka z veľkej maslovej fazule s citrónom a tymiánom, zemiaky 1,50 e

150 g Vyprážaný bravčový rezeň a tarhoňový šalát s nakladanou zeleninou a jogurtom 5,20 e 1,3,7,9,10
150 g Sekaná morčacia roláda so syrom cheddar – obalená v blažírovanej zelenine, listové šaláty so zeleninou a sušenými paradajkami, pečené zemiaky, šafranový jogurt s limetkou 5,50 e 3,7
380 g Domáce zemiakové šúľance s orechmi, maslom, hruškami, karamelom a čokoládou 4,90 e 1,3,7,8

Štvrtok

0,33 l Zelerový krém s jablkovým coulis a kukuričný prach 1,50 e 1,3,7,9

260 g Pečené farmárske kukuričné kurča, žemľová plnka s pistáciami, sušenými marhuľami a mandľami, pučené zemiaky a kompótová hruška 5,50 e 1,3,7,8
150 g Pomaly pečený bravčový bok v mlieku s cesnakom, strapačky s kapustou a slaninkou 5,20 e 1,3,7
380 g Gratinované zemiaky s údeným lososom a čerstvou treskou, zelenina, farmársky jogurt s kôprom 4,90 e 1,3,4,7,9

Piatok

0,33 l Porková polievka s cícerom a quinoou 1,50 e

150 g Morčacie prsia na pomarančoch a zázvore s medom, pečená karotka a paštrnák, opekané zemiaky s kurkumou, rímskym kmínom a ružovým korením s citrónom 5,60 e
150 g Jemne pikantný guláš z mladého diviaka s borievkami a domáca žemľová knedľa 6,10 e 1,3,7,9
380 g Grilovaný Camembert v cukete s bylinkami, listové šaláty s pečenou červenou repou a tekvicou, opekané zemiaky s karí a jogurtový dresing 4,90 e 7

Obedový nápoj

 Bylinková čajová zmes s lesným medom 1,50 EUR

Alergény

ZOZNAM ALERGÉNOV – Za každým jedlom je uvedé číslo alergénu ak ho jedlo obsahuje.
1. Obilniny obsahujúce lepok a ich výrobky,2. Kôrovce a ich výrobky,3. Vajcia a ich výrobky,4. Ryby a ich výrobky,5. Arašidy a ich výrobky,6. Sójové zrná a ich výrobky,7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy a ich výrobky, 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej.11. Sezamové semená a ich výrobky. 12. Oxid siričitý a siričitany 13. Vlčí bob a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a ich výrobky,7