Vieme, že pracujúci členovia kráľovskej rodiny majú po ruke kuchárov, ktorí im uvaria jedlo, takže nie je potrebné, aby sa pokúšali pripraviť si vlastné jedlo, no niektorí áno a výsledky boli katastrofálne.
Darren McGrady bol šéfkuchárom v Buckinghamskom paláci viac ako desať rokov a varil pre kráľovnú Alžbetu II., princa Philipa a ďalších. Neskôr bol prevezený do Kensingtonského paláca, kde pracoval ako osobný šéfkuchár princeznej Diany až do jej smrti v roku 1997.
Bývalý šéfkuchár si spomína, ako sa princezná Diana pokúšala variť a museli zavolať hasičov
Počas rozhovoru pre Austráliu Ranná šouMcGrady prezradil, že princezná Diana takmer spôsobila katastrofu, keď sa predtým pokúšala variť pre seba.
„Princezná bola najhoršia kuchárka všetkých čias,“ povedal McGrady, keď si spomenul na príbeh, ktorý mu Diana rozprávala o čase, keď „takmer podpálila palác.“ Podľa McGradyho mohol Kensingtonský palác vzplanúť, keď sa Diana raz v noci pokúsila variť pre priateľa.
„Jedného dňa princezná pozvala svojho priateľa a ona bola v kuchyni a varila cestoviny a paradajkovú omáčku,“ vysvetlil bývalý kráľovský šéfkuchár. „Rozprávali sa, cestoviny sa uvarili a zhasli kontrolku. Išli sa najesť a neskôr sa princezná vrátila do kuchyne a cítila plyn. Bolo to z kontrolky. Tak zavolala palácových hasičov.“
Deň nato, keď sa McGrady dostal do práce, mu Diana sprostredkovala príbeh a urobila drzú poznámku o hasičoch, ktorí dorazili, a povedala: „V pondelok ráno prišla a povedala mi: ‚Darren, neuveríš, čo sa mi stalo. Skoro som podpálil kuchyňu. Ale najlepšie na tom bolo, že som mal pre seba 12 statných hasičov.“
Vyskytli sa nejaké kuchynské katastrofy pri varení veľkých sviatočných jedál pre kráľovskú rodinu?
Pri rozhovore s kasínom Smooth Spins sa McGradyho spýtali, či sa v priebehu rokov vyskytli nejaké katastrofy, keď boli on a ostatní vyškolení kuchári v kuchyni.
„Vôbec nie,“ odpovedal a potom dodal: „Nič sa nesmelo pokaziť – všetko sa muselo pripraviť dopredu. Rok čo rok sme robili to isté menu a tie isté recepty. Vedeli sme, koľko ich potrebujeme nakŕmiť. Všetko jedlo prišlo v predstihu… Všetko jedlo prišlo v predstihu, dokonca až po misy s ovocím na stoloch. Nazbierali by sme perfektné hrušky a všetko bolo perfektné, všetko bolo perfektne naplánované a dokonalé. Bolo to ako obvykle.“
Šéfkuchár tiež diskutoval o tom, ako sa jedlo na sviatočnú hostinu členov kráľovskej rodiny bezpečne dostalo, a povedal pre šoubiznisový Cheat Sheet: „Ak ste videli film Spenceruvidíte, ako armáda doručí všetko jedlo v krabiciach a košoch, čo sa aj stalo. Niekoľko dní pred Vianocami sme poslali do Sandringhamu tím vopred, ktorý otvoril kuchyňu a vyčistil ju, aby bola čistá.
„Boli by tam pri príchode, aby skontrolovali všetko jedlo – morky z Norfolku prišli od miestneho mäsiara, prišli všetky miestne ryby. Čo sa týka vybavenia a vianočných pudingov, koláčov a toho všetkého, bolo to starostlivo zabalené a odvezené armádnym transportom. Vojaci to všetko priniesli do kuchyne, takže sme boli všetci pripravení ako na vojenskú operáciu.“
