Počas jej 70-ročnej vlády ako britského panovníka, kráľovná Alžbeta II. Oslávila dve narodeniny. Jeden v deň, keď sa narodila, 21. apríla, a druhá druhá sobota v júni v tom, čo je známe ako Trooping farbu, ktorá označuje oficiálne narodeniny panovníka.
Zatiaľ čo kráľovská rodina bola vždy na strane neskorého monarcha na verejné podujatie, nenavštívili ju v apríli k jej skutočným narodeninám a teraz jej bývalý šéfkuchár odhaľuje prečo.
Bývalá šéfkuchár zdieľa dôvod, prečo rodina nikdy nenavštívila kráľovnú Alžbetu k jej skutočným narodeninám
Darren McGrady bol šéfkuchár v Buckinghamskom paláci viac ako desať rokov a varil pre Queen Elizabeth II. Neskôr bol prevezený do Kensingtonského paláca, kde pracoval ako osobný šéfkuchár princeznej Diany až do svojej smrti v roku 1997.
V mene srdca Binga McGrady povedal Showbiz Cheat Sheet: „Keď som sa pripojil k kráľovskej rodine, myslel som si, že narodeniny by boli nad vrcholom a prepracované. V skutočnosti to bolo úplne opak. Neskorá kráľovná videla narodeniny ako ďalší deň.
Kráľovský šéfkuchár urobil pre kráľovnú tortu, aj keď pri jej skutočnom zdieľaní narodenín: „Bol by to čokoládový genoisový koláč s čokoládou ganache. Len to povedalo„ všetko najlepšie k narodeninám “. Nikdy tam nebolo nič iné.
„Recept sa datuje od šéfkuchára kráľovnej Viktórie. Bol to ten istý rodinný recept, ktorý sa používal znova a znova. Každý člen kráľovskej rodiny by mal ten istý. Bolo to dobré, okrem Štedrého dňa. V prvých dňoch, keď všetci bývali na hrade Windsor. Dva ročne – jeden v apríli za jej skutočné narodeniny a jeden v júni na oficiálne narodeniny. “
Veci sa zmenili, keď kráľovský šéfkuchár pracoval pre princeznú Dianu
Keď však McGrady pracovala pre princeznú Dianu, veci sa líšili, pretože si užívala oslavu narodenín spolu a darovala dary.
„Keď som sa presťahoval do princeznej Diany, bolo to oveľa uvoľnenejšie, už sme nerobili čokoládový koláč,“ vysvetlil šéfkuchár. „Spomínam si na jeden z narodeninových koláčov princa Williama. Prišiel som do práce a otvoril som chladničku a tam bola veľká krabica. Otvoril som ju, pýtal som sa, kto používal moju chladničku, a tam bol veľký pár žien.
„Princezná Diana bola potešená ľuďmi. Vyšla z cesty pre ľudí. Či už kupovala darček a zabalila ho osobne a odovzdala ho rukou písanou notou – vždy to urobila s darčekmi k narodeninám. Urobila to s toľkými priateľmi, vrátane toho, že som so sebou v kuchyni. Vždy myslela na priateľov. “
McGrady dodala: „Pre princeznú a chlapcov, narodeniny boli o tom, že trávia čas spolu. Uistila sa, že zatiaľ čo mali kráľovskú stranu so všetkými okázalosťami a sprievodmi s Charlesom, dostali s ňou tiež„ normálny “život.
